terça-feira, 28 de dezembro de 2010

Ostras com provolone e parmesão !!!

Ostras com provolone e parmesão

  •  Tempo de de preparo 20 minutos
  •  Rende 12 porções



  • 12 ostras
  • 150 g de provolone
  • 100 g de parmesão ralado
  • Vinagrete à vontade
  • Fatias de pães
  • Modo de Preparo
  1. Lavar as 12 ostras frescas com uma bucha para tirar toda sujeira;
  2. Coloque as ostras numa panela com 100 ml de água por 5 min;
  3. Abra as ostras;
  4. Coloque fatias de provolone sobre as ostras e por cima o parmesão ralado
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 180º graus por mais ou menos 15 a 20 minutos
  6. Sirva com vinagrete e fatia de pães
  7. Obs: Pode ser feito direto na churrasqueira